| BIOLETHIC |
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E' il premio destinato all’olio ottenuto nell’ambito di un progetto la cui finalità principale è legata al miglioramento delle condizioni sociali dei lavoratori, dei piccoli produttori o di fasce di popolazioni disagiate Il BIOLETHIC, in collaborazione con ICEA, premia il progetto di olivicoltura biologica che meglio riesce a coniugare la qualità del prodotto - anche nei suoi aspetti ambientali del ciclo di lavorazione - con eque condizioni di lavoro in agricoltura; il tutto nell’ottica dei quattro principi generali in agricoltura biologica dell’IFOAM che sono: la qualità, l’ecologia, la giustizia solidale e la cura (per il futuro). Nel 2010 il premio è stato assegnato all'olio cileno NATIVA prodotto da Oliveros de Lolo S.A.
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