LOGIN AMMINISTRAZIONE
| CORSO DI INTRODUZIONE ALL'ANALISI SENSORIALE E TECNICHE DI ASSAGGIO DELL'OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE |
|
L'Associazione BIOLITALIA, in collaborazione con l'Istituto Tecnico Agrario "F.Gigante" organizza un "Corso di Introduzione all'Analisi Sensoriale dell'Olio Extravergine di Oliva", accompagnato da prove pratiche di assaggio. Le lezioni di assaggio saranno eseguite da assaggiatori dell’Associazione Meridionale Estimatori e Degustatori Oli di Oliva (A.M.E.D.O.O.) della Camera di Commercio di Bari secondo il metodo e i criteri stabiliti nell’allegato XII del Regolamento CEE 2568/91 della Commissione del 11/07/1991 e suc. Integrazioni.
L’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio, rilasciato a conclusione del corso, è riconosciuto valido dalla Regione Puglia ai fini dell’iscrizione nell’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva extra vergini e vergini. In allegato il programma del corso e la scheda di iscrizione. Responsabile Organizzazione: Anna Neglia Per informazioni: segreteria organizzativa BIOLITALIA Via Ottavio Serena, 37 - 70126 BARI - tel. Fax 0805582512/14 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
|
