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20/06/2008
- Aceite ecológico: vuelve a ganar la calidad italiana

MODENA (Italia)– Sicilia, Apulia, Calabria: las perlas de excelencia de la olivicultura ecológica mundial este año llegan del sur. El aceite extra virgen ganador del 2008 es efectivamente el siciliano “Cherubino” de la empresa Terraliva de Siracusa: este el juicio final del Premio Biol, el acontecimiento que desde hace 13 años asigna los mas importantes reconocimientos mundiales en este sector. En segundo lugar del a tabla general el “Bio Dop Dauno Gargano” de la impresa Sio de Carpino, en el tercero el aceite de Calabria “Librandi Monocultivar Nocellara del Belice” producido por Librandi en Vaccarizzo Albanese, cerca de Cosenza. En quinta posición, el mejor aceite entre los extranjeros: el español “Rincon de la Subbetica” producido por Almazaras en Cordoba (Andalucía). En las otras principales categorías: el premio Biolblended (al mejor aceite embotellado y comercializado con marcas que no sean del productor) ha sido otorgado al aceite “La Casa di Caroli” de Puglia Alimentari (Martina Franca); el premio BiolKids (otorgado por alumnos de primaria) “Marcinase” de la empresa Minervini de Molfetta); y el BiolEthic (que premia la mejor ayuda ética) a “Mount Of Olives Oil” del a cooperativa palestina “Al Reef”. El primero y el segundo premio Biolpack han sido asignado respectivamente al aceite australiano “Kalis” de la homónima empresa de Osborne Park y al griego “Olive Factor” de la empresa de Atenas Olive Factor SA.
Según el co-ordenador del Premio BIOL Nino Paparella <
La fase final del concurso tuvo lugar los últimos días de abril en Monopoli, en la comarca de Bari, Región de Apulia, a lo largo de la XIII edición del BIOL del Biol.. El premio este año se realizó junto al premio BiolFish, un proyecto Interreg sobre la acuicultura ecológica y el pescado ecocompatible. Un binomio establecido por una semana y alimentado con iniciativas diarias de estudio, de gastronomía y cultura en el nombre de la unión aceite/pescado ecológico y también a través el concurso de fotografía Biolphoto, ganado por Antonella Roscino de Conversano (sección aceite) y por Vito Centomani de Monopoli (seccion mar) (segundo lugar respectivamente asignado a Giancarlo Bellantuono e al indio Rabin Chakraborty).
Es posible consultar la lista de todos los reconocimientos y menciones en el sitio : www.premiobiol.it.
La kermesse de Monopoli, a medio camino entre una biofiesta y una feria, ha ofrecido varios momentos de intercambio: varias conferencias (un debate llevado a cabo por el Observatorio Internacional sobre la Olivicultura Ecológica), dos foros sobre la acuicultura y sobre las comunidades costeñas del Mediterráneo, y tambien loa presentación del os resultados del as búsquedas Icea-Coispa sobre el pescado ecocompatible y la acuicultura ecológica. En ámbito gastronómico muchas las catas y las citas organizadas: las “Osterie del Pesce” (Hosterías del Pescado) han ofrecido menú BiolFish (en los restaurantes locales) y los talleres de cata “Officina del gusto” se han terminado con una megafritura de mariscos y pescado en la plaza mayor de Monopoli organizada por los pescadores.
También se organizaron: momentos didácticos (primer curso en Italia sobre la acuicultura ecológica), exposición de fotografía BiolPhoto, eco-itinerarios, proyección de cortometrajes sobre la biodiversidad, reading, performances de teatro y conciertos.
El Premio Biol cuenta con la colaboración de la IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), con la alcaldía de Monopoli, de AIAB PUGLIA, de ICEA (Instituto por la Certificación Ética y Medioambiental), de Consorzio Puglia Natura, con la alcaldía de Andria y con Acu. El proyecto interreg está promovido por las organizaciones AIAB VENETO, AIAB PUGLIA, Icea, CiBi, Consorczio puglia Natura, Coispa, unos partenarios albanos y croatas y también con las regiones de Friuli Venezia Giulia, Veneto y Emilia Romagna.
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